Tempe kecap. foto: Instagram/@dapur_susmi Bahan: - 2 buah tempe (350 gr) - 2 lembar daun jeruk - 2 buah cabai hijau iris serong - 1 buah cabai merah iris serong - 10 buah cabai rawit utuh (sesuai selera) - 3 siung bawang merah iris tipis - 2 siung bawang putih iris tipis - 100 ml air sesuaikan selera - gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
1. Oseng-oseng tempe gembus. foto: Instagram/@nanaardiyanti. Bahan: - 1 papan panjang tempe gembus (potong potong) - 4 sdm kecap manis - gula merah - garam lada - 3 daun salam - sejempol laos, geprek - 2 sdm saus tiram - air - minyak goreng . Bumbu rajang: - 7 siung bawang merah - 5 siung bawang putih - cabai rawit secukupnya - daun brambang
Langkah 1 Potong tahu tempe kecil2 jgn lupa cuci tahunya. Kemudian goreng jgn smpe mateng. Langkah 2 Iris tipis bawang merah, bawang putih, potong juga cabenya. Langkah 3 Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, dan daun salam.. Tunggu smpe baunya harum. Langkah 4 Masukkan tahu tempe yg sudah di goreng. Oseng bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga harum. Langkah 2. Masukkan gara., gula, kaldu jamur.. Aduk rata.. Langkah 3. Masukkan Tahu Tempe yg sudah digoreng, kecap manis & saos tiram.. Aduk sebentar.. Tambahkan air secukupnya.. Langkah 4. . 67 223 442 118 202 127 80 334